先日、お客様からたくさんの夏野菜を頂きました。
立派なおナス、カボチャ、きゅうりと
お野菜もお店で買うととっても高い・・・😱
我が家は大助かりでした～
(*´▽｀*)ありがとうございます
沢山いただいたので従業員みんなで分けておいしく食べさせて頂きました。
今回は簡単なす料理のご紹介させて頂きます(o^―^o)ﾆｺ
1
ミートボールは袋ごと潰す。
2
なすは縦に半分にカットする。
3
くり抜きやすいように切り込みを入れ、オリーブオイルを少々かけ、ラップをし、レンジで６００ｗで２分ほど加熱する。
4
スプーンなどで中身をくり抜き又はおすだけでもOK
①をくりぬいた又はおさえた部分にのせる。
5
チーズをかけ、トースターで焼き色がつくまで加熱する。
6
お皿に盛り付け、お好みでブラックペッパー、オリーブオイルをまわしかけ、バジルをトッピング
